順一郎のデジカメ活用日記
　
日々の出来事を写真で綴ります
　
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えのきだけ調理法

ダイエット食ですから、うまみ成分が逃げないように、細かく切ってラップに包んで、冷凍室で凍らせてから、2分以上煮て食べれば、栄養満点らしいです。ラップで包むわけは、空気に触れると袋の内部に水蒸気が充満してうまみ成分が蒸発するからです。


9月1日（火）10:32 | トラックバック(0) | コメント(0) | 料理 | 管理

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